MÁCH BẠN CÁCH CHẾ BIẾN CUA NÂU IRELAND CỰC NGON

Cách chế biến: Nhúng cua đã được sơ chế qua một lớp bột năng và chiên qua dầu, sau khoảng 30 - 40 giây thì vớt ra. Làm sốt ớt Singapore: Phi thơm hành tây, tỏi và ớt băm, sau đó, thêm tương ớt, sốt cà chua, dầu hào, đường và nước mắm, đảo đều cho gia vị hoà quyện. Thêm nước dừa (hoặc nước) vào chảo, đun sôi rồi thả cua vào, đảo đều. Đậy nắp và nấu ở lửa vừa trong khoảng 10-15 phút cho đến khi cua chín

Được đánh bắt từ vùng biển lạnh Ireland, Cua nâu Ireland là một trong những loại hải sản cao cấp được ưa chuộng bởi gạch cua béo ngậy và giá trị dinh dưỡng phong phú. Để Hải Sản Hoàng Gia mách bạn cách chế biến Cua nâu Ireland đơn giản mà vẫn giữ được hương vị tươi ngon nhé!

Cua nâu Ireland tươi sống tại hồ

1. Nguồn gốc và đặc điểm của Cua nâu Ireland

Vùng biển Ireland nằm ở phía Tây Bắc của Châu Âu, giáp với Đại Tây Dương. Với làn nước xanh, mát lành và nguồn thức ăn dồi dào như tảo, rong biển và động vật phù du giúp các loại hải sản Ireland sinh trưởng và phát triển tốt.

Với những điều kiện được thiên nhiên ban tặng, vùng biển Ireland là nơi sản sinh ra nhiều loại hải sản nổi tiếng, đặc biệt, Cua nâu Ireland nổi bật bởi chất lượng tuyệt hảo về kích thước lẫn hương vị.

Cua nâu Ireland sống

Cua nâu Ireland có lớp vỏ cứng và màu nâu đặc trưng. Ẩn mình dưới lớp vỏ cứng cáp chính là lớp gạch cua mềm mịn, thơm lừng béo ngậy và giàu dinh dưỡng. Cua nâu Ireland còn đặc biệt hơn ở lượng gạch siêu nhiều và chất lượng làm hài lòng các dân sành hải sản. Từ điểm đặc biệt đó, các đầu bếp đã sáng tạo các cách chế biến Cua nâu Ireland để giữ được hương vị đặc trưng của gạch cua.

2. Dinh dưỡng từ Cua nâu Ireland

Cua nâu Ireland không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe. Chúng rất giàu protein và đặc biệt chứa hàm lượng chất béo luôn ở mức thấp rất tốt cho người đang ăn kiêng.

Đặc biệt trong thịt Cua nâu Ireland còn chứa nhiều vitamin và hàm lượng axit béo không bão hòa Omega-3 hỗ trợ tăng cường thị lực, cải thiện trí nhớ và tốt cho tim mạch.

Cua nâu Ireland thơm ngon giàu chất dinh dưỡng

Hàm lượng Selen trong Cua nâu Ireland cũng rất ấn tượng. Selen là chất đóng vai trò rất quan trọng trong việc giúp cơ thể chúng ta loại bỏ những kim loại nặng, nhưng hàm lượng chất này trong cơ thể luôn ở mức thấp. Chính vì vậy, Cua nâu Ireland là nguồn cung cấp Selen tuyệt vời bởi chúng sở hữu lượng Selen nhiều gấp 3 lần cá tuyết và gấp 12 lần thịt bò.

3. Các cách chế biến Cua nâu Ireland từ bếp Hoàng Gia

Có rất nhiều cách chế biến Cua nâu Ireland tạo nên hương vị thơm ngon. Dưới đây là một số cách chế biến phổ biến và hấp dẫn với cua nâu:

Cua nâu hấp

Hấp là một trong những cách có thể giúp bạn thưởng thức trọn vị nguyên bản của Cua nâu Ireland. Hương vị ngọt thơm trong từng thớ thịt trắng ngần và tinh túy của gạch cua kết hợp cùng muối tiêu chanh hoặc muối ớt hồng của Hải Sản Hoàng Gia sẽ làm cho món ăn tăng thêm phần đậm vị, cực kỳ đưa miệng.

Cua nâu Ireland hấp đầy gạch

Cách chế biến: Sau khi vệ sinh cua sạch sẽ, cho vào nồi hấp một ít sả cây đập dập, gừng và chanh thái lát để giúp tăng hương thơm. Ngoài ra, có thể cho thêm rượu trắng vào nước hấp để cua tạo hương vị đậm đà hơn.

Cua nâu sốt bơ

Một cách chế biến Cua nâu Ireland khác chính là cua nâu sốt bơ. Thịt cua dai ngọt cùng lớp gạch cua béo ngậy kết hợp với vị thơm béo của bơ sẽ làm tăng thêm trải nghiệm ẩm thực tuyệt đỉnh.

Cua nâu Ireland sốt bơ

Cách chế biến: Cua nâu rửa sạch, sau đó hấp chín và cắt cua theo ý thích. Làm sốt bơ: Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho tỏi và hành tím vào phi thơm. Khi hành tỏi dậy mùi thơm và chuyển màu vàng, thêm vào 100 gram bơ lạt. Khuấy đều cho bơ tan chảy và hòa quyện cùng tỏi và hành. Cho cua vào chảo, nấu ở lửa vừa khoảng 10-15 phút cho đến khi cua thấm đều vị sốt rồi nêm nếm cho vừa khẩu vị.

Bạn có thể chuẩn bị thêm bánh mì để chấm cùng sốt bơ. Bánh mì giòn tan cùng sốt bơ thơm béo chính là sự kết hợp hoàn hảo.

Cua nâu sốt ớt Singapore

Cua nâu Ireland sốt ớt Singapore là sự kết hợp từ thịt cua dai ngọt cùng với vị cay thơm nồng của sốt ớt tạo nên vị ngon khó cưỡng.

Cua nâu Ireland sốt ớt Singapore

4. Mua cua nâu Ireland siêu gạch uy tín ở đâu?

Cua nâu Ireland có hương vị tươi ngon đặc trưng cùng hàm lượng dinh dưỡng cao và là thực phẩm có quy trình khai thác nghiêm ngặt ở Ireland. Nếu bạn đang cần tìm mua Cua nâu Ireland được nhập khẩu chính ngạch và chất lượng thì hãy đến những siêu thị, cửa hàng uy tín. Hải Sản Hoàng Gia đảm bảo chất lượng tươi sống của Cua nâu Ireland khi nhập khẩu về Việt Nam.

Hải Sản Hoàng Gia tự hào là đơn vị tiên phong nhập khẩu hải sản tươi ngon từ các vùng miền trên thế giới về phục vụ thực khách Việt Nam. Liên hệ hotline 090 6789 543 để sở hữu ngay những con Cua nâu Ireland siêu gạch, đảm bảo chất lượng đầy thịt.